职位描述:
一、新品开发
1、负责评估新原料、设计和确认配方的合理性、核算成本、实施产品调试、跟进产品正式生产等。
2、负责产品开发过程与市场部、采购部、生产部、质量部等部门的沟通协调工作,确保新产品从概念到工厂生产的顺利实现。
产品和工艺改良
3、负责现有产品的优化升级,包括:新供应商原料的评估、配方成本的优化、生产异常情况的处理。
4、对现有工艺进行优化,提高工艺稳定性和产品质量;
5、了解行业工艺发展方向,为工艺改良提供建议。
新原料/供应商评估
6、从法规、工艺、成本等方面综合评估新原料的可行性。
7、协助评审供应商。
技术文件监督管理
8、起草和制定配方、工艺等技术文件,负责其下发和回收,确保文件的正确性和有效性。
9、归档产品开发技术文件,配合工厂体系审核。
10、协助评审产品标签、原料标准、产品放行标准、企业标准等技术文件。
11、关注原料、产品法规和政策的更新情况,确保产品法规符合性。
二、管理产品标准管理及行政事务的工作计划及完成进程
三、管理与质量管理中心、供应链管理中心、市场部、财务管理中心的业务对接。
四、在研发管理中心产品开发部总监的指导下,制订年度月度工作计划、达成目标、目标分解,保证工作项目按计划推进,按时完成。
五、根据公司战略及部门业务发展目标,年度管理费用预算使用情况进行监控与管理。
六、并指导工作目标、目标分解的流程、标准及原则的制订工作。
七、对考核指标状况进行监控和分析,建立考核方向发展规划和策略。
八、并制订年度工作计划、月度计划。
九、本职与公司内其他部门的工作关系,积极配合相关业务部门开展相关工作。
十、管理产品开发项目工作计划及完成进程
十一、产品标准管理及行政事务的工作计划及完成进程
任职资格:
1、知识:研究生;【 食品科学与工程 】相关专业
2、具备乳制品产品开发经验,熟知乳制品原料的加工工艺,了解国家对乳制品相关法规。
3、技能:具备沟通和协调能力、分析能力、计划能力、决策能力、创新能力和组织能力;
严谨稳健、坚持原则、认真负责,能够承受较大工作压力。
4、经验:2年以上乳品行业相关工作经验
一、新品开发
1、负责评估新原料、设计和确认配方的合理性、核算成本、实施产品调试、跟进产品正式生产等。
2、负责产品开发过程与市场部、采购部、生产部、质量部等部门的沟通协调工作,确保新产品从概念到工厂生产的顺利实现。
产品和工艺改良
3、负责现有产品的优化升级,包括:新供应商原料的评估、配方成本的优化、生产异常情况的处理。
4、对现有工艺进行优化,提高工艺稳定性和产品质量;
5、了解行业工艺发展方向,为工艺改良提供建议。
新原料/供应商评估
6、从法规、工艺、成本等方面综合评估新原料的可行性。
7、协助评审供应商。
技术文件监督管理
8、起草和制定配方、工艺等技术文件,负责其下发和回收,确保文件的正确性和有效性。
9、归档产品开发技术文件,配合工厂体系审核。
10、协助评审产品标签、原料标准、产品放行标准、企业标准等技术文件。
11、关注原料、产品法规和政策的更新情况,确保产品法规符合性。
二、管理产品标准管理及行政事务的工作计划及完成进程
三、管理与质量管理中心、供应链管理中心、市场部、财务管理中心的业务对接。
四、在研发管理中心产品开发部总监的指导下,制订年度月度工作计划、达成目标、目标分解,保证工作项目按计划推进,按时完成。
五、根据公司战略及部门业务发展目标,年度管理费用预算使用情况进行监控与管理。
六、并指导工作目标、目标分解的流程、标准及原则的制订工作。
七、对考核指标状况进行监控和分析,建立考核方向发展规划和策略。
八、并制订年度工作计划、月度计划。
九、本职与公司内其他部门的工作关系,积极配合相关业务部门开展相关工作。
十、管理产品开发项目工作计划及完成进程
十一、产品标准管理及行政事务的工作计划及完成进程
任职资格:
1、知识:研究生;【 食品科学与工程 】相关专业
2、具备乳制品产品开发经验,熟知乳制品原料的加工工艺,了解国家对乳制品相关法规。
3、技能:具备沟通和协调能力、分析能力、计划能力、决策能力、创新能力和组织能力;
严谨稳健、坚持原则、认真负责,能够承受较大工作压力。
4、经验:2年以上乳品行业相关工作经验
职位类别: 食品工程师
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HR 总部
HR
三个月前活跃
提示
- 公司规模:1000人以上
- 公司性质:国有企业
- 所属行业:乳业生产企业
- 所在地区:广东-广州市
- 联系人:HR 总部
- 手机:会员登录后才可查看
- 邮箱:会员登录后才可查看
- 邮政编码:515638
工作地址
- 地址:广州市越秀南185号创举商务大厦