维港1号成立于2009年，坐落于杭州市下城区朝晖路168号钛合国际大厦A座三层，总面积3000㎡，拥有各类独立时尚品味包厢20间，大厅个性化散座25桌，可接待200人的婚宴团体用餐，餐厅可容纳400人同时用餐。
维港1号主营杭帮菜、粤菜、海鲜为主，酒店聘用有多年海鲜采购鉴定经验的海鲜员来保证原料地道、新鲜。海鲜种类齐全、品质优质肥美，令人回味无穷。粤菜烹饪技法独特，汇众家之长，精心烹创出百余款独家菜式，色淡而香远，汤清而味浓，老汤醇厚滋养